Mutfak Ölçü Kapları ve Metrik karşılıkları

Çoğu zaman bir nedenle; cup, teaspoon 'tsp', tablespoon 'tbsp', °F gibi kimi tariflerde bu isimlere ve işarete rastlarız. Bilenler, bu isimlerle ve işaretle ne anlatılmak istendiğini bir bakışta anlar. Bilmeyenler için kafa yormak, ya da bu tanımların anlamına ulaşmak lazım. Bu isimler ve işaret Amerikan mutfak ölçü kaplarının isimleri, kısaltmaları ve fahrenheit (°F) sıcaklık ölçü birimidir. Ayrıntısı konumuzla ilgili olmadığı için fazla söze gerek yok. Aşağıda ki bilgiler, bizlerin fazlası ile işini görür sanırım.

Mutfak Ölçü Kapları ve Metrik karşılıkları
cup: bardak
1 Su Bardağı = 1 cup
Yarım su bardağı = 1/2 cup
1 Çay Bardağı = 1/2 cup
1 Kahve Fincanı = 1/3 cup

1 cup = 250 ml
1/2 cup = 125 ml
1/3 cup = 75 ml
1/4 cup = 60 ml

teaspoon ' tsp ' : çay kaşığı
tablespoon ' tbsp' : yemek kaşığı

1/4 Tatlı Kaşığı = 1 ml
1/2 Tatlı Kaşığı = 2 ml
1 Tatlı Kaşığı = 5 ml
1 Yemek Kaşığı = 15 ml

Fırınlar İçin Isı Çevrimleri
325°F = 165°C
350°F = 180°C
375°F = 190°C
400°F = 205°C
425°F = 220°C
450°F = 230°C
475°F = 250°C
500°F = 260°C
http://tatlar.blogspot.com/